Cervejas do meu mundo afora: Pe’Ahi – A Cerveja da Onda!

Estávamos nós em um dia avulso subindo as infinitas escadas rolantes até o cinema do shopping Tijuca e avistamos o anúncio com uma marca chamada Pe’Ahi nas portas dos elevadores (que dão para as escadas), com uma garrafa na frente.

Humm. Guardamos essa informação pra depois da sessão pipoca.

Depois do filme fomos atrás do local que anunciava a tal cerveja. É um restaurante japonês que havia sido inaugurado há relativamente pouco tempo no shopping, pelo que percebemos já tinha um na Barra e um na Gávea. Eles lançaram uma cerveja própria homônima.

Curiosidade e a oportunidade bateram juntas, fomos lá experimentar. Bem gostosinha, mantém um amargor controlado e gostoso no final em seus 6% de graduação alcoólica; Seu rótulo leva a classificação de Amber Ale.

Segue a descrição da cerveja dada pelo restaurante em uma página do Facebook:

“A cerveja criada pelo mestre cervejeiro Pedro Bevilaqua de Lucca junto com os sócios do restaurante, é produzida a partir de quatro tipos de malte da Bélgica, que conferem à Pe’Ahi sua belíssima cor, seu sabor e aroma de malte. Duas variedades de lúpulo (Humulus Lupulus, planta da mesma família da Cannabis Sativa L.) proporcionam seu doce amargor e seus aromas florais e cítricos, provenientes de uma maturação longa e do processo de “dry-hoppings”. Totalmente natural e artesanal, encorpada, sem aromatizante, corante e conservante e com percentual alcoólico de 6%.”

O preço dela é aquele típico de bar e restaurante, mas como se trata de uma criação exclusiva, você terá que ir ao restaurante para prová-la. Como a experiência para nós foi muito boa, recomendamos a Cerveja da Onda! 🙂

E só pra terminar com uma graça:

Por Adão Iturrusgarai, Pai da Aline

Fica a dica!

PS: Se, só pela curiosidade, quiser saber da onde vem esse nome, só clicar aqui.

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Um comentário sobre “Cervejas do meu mundo afora: Pe’Ahi – A Cerveja da Onda!

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