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Cervejarias do Rio: 19 Opções Exclusivamente Cariocas!

O cenário cervejeiro no Brasil teve um bom crescimento nos últimos anos e no Rio de Janeiro não foi diferente. É claro que ainda precisamos de mais cervejarias , mas temos alguns representantes respeitáveis neste mundo por aqui.

Coitado do cara, só queria fazer sua cervejinha em larga escala…

Ainda não visitamos todas as cervejarias mas já provamos alguns de seus rótulos. Segue uma lista para você conhecer e procurar a cerveja que mais gostar de cada um:

Fraga: Bebemos o chopp de trigo no Antiga Mercearia e Bar. Aprovamos! Infelizmente, não tem fábrica ou bar pra visitar, tem que procurar os lugares que recebem dela.

Antiga Mercearia e Bar: Falando nela, produz dois chopes ótimos um de trigo e um pilsen (que super recomendamos). Fica na Cobal do Humaitá, pertinho de Botafogo, com várias cervejas brasileiras e muito salgadinho e ingredientes para serem comprados por peso. Aconchegante.

Noi: Experimentamos apenas três dos sete que tem no site, mas já aprovamos! Falta atravessar a ponte ir conhecer o bar da fábrica lá em Niterói.

Röter: Lá de Barra do Piraí. Provamos a de trigo, a Pale Ale e a Summer Ale, que é ANIMAL (com uma edição especial para o restaurante Pipo, no Leblon). Daquelas pra você não passar a vida sem provar e que ficaria uma tarde inteira bebendo só ela!

Mistura Clássica: A Beatus Trippel está entre as nossas preferidas. Ela é de Volta Redonda, mas você pode dar um pulo no Shoping Nova América e conferir o quiosque que já tem uma boa variedade das MUITAS que essa cervejaria produz.

Ah, eles produzem também a Cerveja da Lapa – feita de acordo com a lei de pureza alemã e delicinha, diga-se de passagem – para o Lapa Café.

St. Gallen Conhecemos, bebemos e aprovamos praticamente todas. Faltam só algumas sazonais! 😉

Dona das marcas Therezópolis e Sul Americana (que possui uma ótima Pilsen). Tem uma “fábrica” aberta pra visitação, com bons restaurantes, lá em Teresópolis.

Three Monkeys Beer: Entrou na lista de cervejas que precisamos experimentar. A foto da Belgian Golden Ale, pelo menos, parece bonita!

Jeffrey: Encontrada mais em restaurantes e eventos, uma cerveja peculiarmente boa! As especiarias dão um gosto especial (!) a ela. Encontramos ela numa feira gastronômica que rolou lá na Lapa, demos nossas impressões neste post. Possuem uma distribuidora oficial no Humaitá.

Cidade Imperial: Lá de Petrópolis – chamada de “cervejaria do príncipe”, por fazer parte da família real que ainda vive na cidade, possui uma pilsen deliciosa! Fora as três em garrafa, que são muito boas, principalmente, a Helles!

Agora, eles tem um tour oficial, mas quando fomos, visitamos a fábrica MESMO! O técnico no local mostrou as cervejas sendo rotuladas a mão, bem artesanal mesmo. E ainda provamos o chope tirado da serpentina, na hora, ali. Perfeito.

Duas Cabeças: Ainda não tivemos a oportunidade de experimentar as três cervejas desta marca, mas uma com o nome de MaracujIPA chama a atenção! 🙂

Botto Bier: Vendida em lojas especializadas e no Botto Bar, de seu mestre cervejeiro Leonardo Botto.

Chopp Daserra: Melhor pilsen engarrafada que já provamos na vida! Cremosidade, sabor, cheiro, cor… tudo excelente! Falta acharmos aqui no Rio em algum local especializado, pois só a vimos lá em Teresópolis, numa distribuidora avulsa.

Boteco Salvação: Mais um pubzinho, onde rolam vários eventos legais e música ao vivo. Possui um chope próprio, amanteigado na medida certa. Fica em Botafogo.

Barão Bier: Dita primeira cervejaria de Nova Friburgo, mais uma que precisamos provar. É muita cerveja nesse mundo, meu Deus! O_O

Chopp Clássico: Fica lá em Triagem, bem perto do metrô e do CADEG. Sempre vemos o carro da entrega passando em frente a nossa casa, mas nunca conseguimos experimentar seus chopes, em especial, o de vinho! Só provamos chopes pavorosos de vinho, esperamos que este valha a pena!

Caborê: Fomos em Paraty pro Festival da Cachaça e não sabíamos desta cervejaria! Precisamos voltar pra provar (tanto a nova cerveja como as boas cachaças do local). 😉

Pe’Ahi: A “cerveja da onda”, uma Amber Ale bem gostosinha! Recomendamos ir no restaurante de mesmo nome, nem que seja apenas para prová-la. Tem unidades no Shopping Tijuca, na Barra e na Gávea.

Das grandes, para não falar que não mencionamos:

Bohemia: Vale a pena conhecer o tour, que conta a história da cerveja e das muitas marcas que passaram pelo Brasil. A sua cerveja de trigo vale pelo custo/benefício. A confraria tem um gosto todo especial, que vale muito seu investimento. E boa desculpa pra visitar Petrópolis.

Itaipava: Dá pra visitar a fábrica do Grupo Petrópolis mesmo e ver a produção em larga escala! Máquinas gigantescas, passando, limpando, rotulando e enchendo garrafas de um lado para o outro. Parece aqueles episódios de desenhos antigos, muito maneiro! Fora que, no final do tour, provamos os MELHORES CHOPES DE NOSSAS VIDAS!

E como é da Itaipava, pode até achar suspeita nossa opinião, mas te afirmo: Aqueles chopes tirados no final do tour não são os que vendem pro consumidor final, fato! O pilsen estava perfeito e o black era A PERFEIÇÃO SUPREMA! Dá água na boca só de lembrar a cremosidade daquele chope.

Eles possuem as marcas Weltenburger Kloster, Petra, Black Princess e a Lokal Bier. Ah, e adivinha onde que a cervejaria fica? XD

…Ufa, terminamos!

Conhece alguma cervejaria que deixamos de listar? Conte pra nós nos comentários.

E pra finalizar:

Vamos atrás de todas! 😀

Fica a dica!

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Cervejas do meu mundo afora: Germânia 55

Faz um tempinho que experimentamos esta cerva pela primeira vez mas como ela cruzou nosso caminho recentemente, resolvemos compartilhar a dica.

Podemos afirmar que é uma das melhores relações de custo/benefício que encontramos até o momento. A cerveja é classificada como Pilsen, mas passa longe do que conhecemos do “padrão Ambev”. Pra você ter uma noção, bebemos ela completamente quente, e mesmo assim, ela é extremamente gostosa!

Tem um gosto amanteigado muito bom, no estilo do Chope do Boteco Salvação e o Chopp Daserra mas, infelizmente, com um pouquinho menos colarinho. O teor alcoólico é básico, 4,5%, o que torna muito mais agradável poder bebê-la por mais tempo sem cair por aí. 😀

Nós a encontramos recentemente no supermercado Extra por R$ 4, sendo que é uma lata de 710 ml. Tendo em vista que, atualmente, você acha nos mercados uma lata de Antártica de 350 ml por quase 2 reais… Entendeu o custo/benefício? 😉

Recomendamos muito que você compre esta cerveja. De preferência por um bom preço, que foi o nosso caso. Nós a encontramos por um preço legal também no Pão de Áçucar.

Esta é uma excelente opção para estes dias agoniantes de verão. Acabamos por descobrir no site da cervejaria que eles tem outros rótulos disponíveis, então seguimos na nossa missão de experimentar o máximo de cervejas possíveis, agora com uma lista maior. Te desejamos o mesmo! 🙂

Fica a dica!

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Visite Teresópolis: Muito além das cervejas e das roupas, um espaço cultural e bonito para conhecer

Lembra do nosso post sobre a Vila St. Gallen? Então!

O que nos motivou a conhecer Teresópolis foi a cervejaria, mas é possível ser cativado com esta linda cidade serrana, seus habitantes extremamente educados, suas ruas limpas (apesar da falta de lixeiras) e um trânsito gentil.

Existe também uma feira que acontece aos finais de semana e feriados. A FeirArte (ou Feirinha do Alto, como é conhecida) abriga artesãos, produção de fábricas locais (gente, é roupa que não acaba mais!) e muitas comidinhas e doces típicos europeus de enlouquecer enquanto se passeia pelo local. Preços bons e peças bonitas.

Ainda tinha uma barraquinha com uns bonecos marionete lindos, tinha de vários heróis e personagens que as crianças conhecem e, em especial, um do Pequeno Principe que levamos pra casa com gosto!

Ficamos devendo uma ida as cachoeiras e mais alguns lugares, mas tava frio pacas lá, então, ficou pra próxima!

Na empreitada visitamos ainda a Granja Comary (lá onde brinca treina nossa seleção). Lugar bonito,  bairro nobre, com um lago artificial bem bonito com uma vista ótima pra Serra dos Orgãos. Tá bom, né?

Gente, quando finalmente decidimos viajar, pesquisamos nos sites de descontos na internet afora, algum descontinho em hotel ou pousada por lá… Não achamos nada e na verdade era um horror achar qualquer coisa do ramo hoteleiro por lá. >.<

Ficamos naquela: “Vamos ter que morrer numa grana”… Mas eis que a falta de dinheiro necessidade foi a mãe de uma boa ideia!

Pensando a fundo, como já sabíamos o ponto principal da viagem, que era a cervejaria, decidimos entrar no todo poderoso Google Maps e procurar pousadas e/ou hotéis no entorno. Foi a melhor coisa que fizemos. Achamos vários hotéis e pousadas e pudemos comparar os preços, até que chegamos à Chamonix.

Pousada em estilo europeu, linda de morrer, com pessoas atenciosas, excelente café da manhã e por um preço inacreditável, perto das outras que consultamos. Recomendamos!

Ainda conhecemos um depósito pertinho que vendia o Chopp Daserra com umas sinucas do lado – ótima descoberta – e uns botecos e restaurantes legais nas redondezas!

Uma boa dica é: Se estiverem com dificuldades de encontrar lugar pra se hospedar quando for viajar, procure um ponto central e vá até o mapa do oráculo dar uma olhada, pode ser bem mais fácil do que se imagina!

Viajar é muito bom, principalmente quando o que encontramos no local de destino nos surpreende. Quando fomos a Teresópolis não esperamos encontrar muito mais do que o que motivou nossa ida até a bebedeira a cervejaria. A surpresa é que havia bem mais e isso tornou a viagem mais especial e completa.

Artigos e sites relacionados:

Site oficial da cidade de Teresópolis aqui; Wikipédia sobre a cidade aqui.

Facebook da Prefeitura de Teresópolis aqui, Twitter da Secretaria de Comunicação da cidade aqui e o canal no Youtube aqui.

Vários sites com coisas a fazer na cidade: Visite Teresópolis, Teresópolis ON, Teresópolis.com.br e o Portal Terê.

Site do jornal O Diário de Teresópolis aqui.

Fica a dica!

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Cervejas do meu mundo afora: Chopp Daserra

Este final de semana tivemos uma boa descoberta cervejeira. Graças às nossas andanças (que ainda são modestas) encontramos o Chopp Daserra, escrito assim mesmo, tudo junto. Estilo pilsen mas muito boa, refrescante e com aroma e sabor agradável em seus poucos 3% de teor alcóolico. Possui um gostinho amanteigado parecido com o chopp do Boteco Salvação, mas é um pouquinho mais leve! Ah, e o colarinho é uma DELÍCIA! Vale muito a pena colocar um dedinho a mais só pra ficar saboreando! 😀

Comercializada em embalagens de 600ml e ainda tem uma versão escura, que esperamos provar em breve. Como o nome já deve ter sugerido, o chopp vem da região serrana do Rio de Janeiro (de Teresópolis, pra ser mais específico) e foi por lá que encontramos essa beleza etílica, em um despretensioso depósito de bebidas.

A micro cervejaria está em funcionamento desde 2003 e esperamos que complete décadas e mais décadas  mantendo a ótima qualidade.

Por sorte encontramos na página deles no Facebook os locais aqui no estado do Rio de Janeiro que revendem suas bebidas. Esperamos encontrar fora de bares e restaurantes também, que é a grande alegria das nossas descobertas: Cerveja boa e com um preço aceitável! #ficaadica 😉

Confira os pontos de venda do Rio:

Rio de Janeiro – Barra – Fratelli Barra – tel. 21 2494-6644
Rio de Janeiro – Vargem Grande – Don Pascual – tel. 21 3417-0776
Rio de Janeiro – Leblon – Fratelli Leblon – tel. 21 2259-6699
Rio de Janeiro – Botafogo – La Bambina – tel. 21 2535-0560
Rio de Janeiro – Centro – Grão Café – (EM BREVE)
Rio de Janeiro – Centro – Cereja Café – (EM BREVE)

Para contato:

contato@choppdaserra.com.br

21 8704-3588

Também vimos um folder maneirinho, com algumas informações:

Dê-se a chance de experimentar o Chopp Daserra. É excelente!

Artigos e sites relacionados:

Site oficial desta ótima cerveja aqui.

Facebook oficial aqui.

Fica a dica!