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2º Festival Gastronômico do CADEG

O que dá certo, a galera repete, né? Por isso está rolando a 2ª edição do Festival Gastronômico no CADEG.

O evento vai até o próximo domingo (23/11/2014) e conta com programação especial para este último final de semana. Estivemos lá no sábado passado e vimos boas promoções de cerveja, tem bacalhau pra garantir ceia de Natal e Ano Novo, doces portugueses (esses estão meio carinhos na maioria do lugares, mas alguns super valem a pena) e muitas frutas, legumes, temperos e plantas pra você levar pra casa. E MUITA bebida diferente, nacional e importada! 😀

2º Festival que vamos, é sempre bom visitar o local 🙂

Já sabe, né? Se vier de carro, tem uma saída pela Brasil que dá direto lá, ou pode vir por dentro. Tem o metrô de Triagem que é relativamente perto e muitos ônibus. Mais informações sobre endereço, horários e como chegar aqui.

Fica a dica!

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Descubra 10 lugares para encontrar cerveja artesanal no Rio!

Resolvemos listar para vocês os locais onde encontramos cervejas artesanais pelo Rio. Hoje em dia muitos mercados aderiram às cervejas especiais e mantém algumas prateleiras com diferentes rótulos, mas tem lugares onde você se perde tamanha a especialização no assunto. Anotem:

CADEG: Recentemente eleito Mercado Municipal da cidade do Rio, o CADEG se transformou num polo gastronômico e de consumo cervejeiro. Antes disso já existiam lojas especializadas em cervejas artesanais, mas depois da evolução o mercado cresceu e encareceu. Ainda vale a pena comprar cerveja no CADEG? Vale, mas tem que gastar perninha lá dentro e pesquisar.

Balkonn: Já falamos sobre esse lugar aqui no blog, é mesmo um mundo de cervejas! O local é uma distribuidora e você encontra preços atrativos, não de tudo, mas encontra. Já fizemos umas boas comprinhas por lá e vale a pena.

Antiga Mercearia e Bar: Só o fato de estar dentro da Cobal do Humaitá já te diz que o lugar não é muito baratinho. Mas enquanto tem gente pagando R$ 6 pratas num chopp Brahma no Nova América, você pode pagar R$ 6,50 ou R$ 7 em média, num chopp artesanal com qualidade. vale muito mais a pena. Você ainda encontra a carioca Fraga Weiss e a viva da Coruja, podendo levar pra casa em umas garrafinhas pra lá de especiais.

Pão de Açúcar: Até o momento nos atende bem nas compras cervejeiras. Como já estamos comprando cervejas artesanais há algum tempo, tá chegando um momento que não tem mais cerveja tão baratinha pra comprar, aí, é investir nos rótulos mais carinhos mesmo. Sabemos que este não é um hobby barato, mas vale muito a pena. Sempre tem coisa boa e em preço acessível por lá.

Zonal Sul: A variedade de cerveja depende da loja em que você está. Em geral, o Pão de Açúcar ganha em preço e variedade, mas não custa dar uma olhada. Já encontramos boas surpresas lá. É uma pena que só tem na Zona Sul da cidade (como o nome já sugere), mas tá valendo muito a pena comprar cerveja Paulaner gelada no Zona Sul perto da mureta da Urca. Bela vista, boa cerveja gelada e preço possível.

Farinha Pura: Tem ótima variedade para um mercado, mas o preço não é muito convidativo. Falamos baseados na filial da Cobal do Humaitá.

Mundial: Faz um tempo que não vamos lá. Mas já encontramos boas pechinchas.

Prezunic: Mesma coisa do Mundial. tem dia que tem, tem dia que não… Vamos torcendo para que aumente a oferta.

Guanabara: Faz muito tempo também que não vamos lá e bem no início dessa “popularização” de rótulos artesanais começamos a ver algumas cervejas discretas na prateleira. Se você faz compras no Guanabara e achou coisas boas e com bons preços, volta aqui pra contar. 😉

Supermarket: Vem aumentando a variedade de rótulos a cada dia, com preços atrativos e ainda vende Germânia com bom preço! Isso é amor garantido ❤

Enfim, não temos muitas cervejarias próprias por aqui, mas a variedade é grande a disponibilidade aumenta exponencialmente! Se tiver um lugar legal perto da sua casa, nos informe, pois sempre queremos conhecer lugares novos! 🙂

E, só pra ilustrar o post, umas boas dicas do Folha para servir direitinho as ditas cervejas especiais:

Ótimas dicas que todo bom cervejeiro deveria saber!

Fica a dica!

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Cervejas do meu mundo afora: Zehn Bier Pilsen

Achamos justo começar a semana com uma boa dica de experiência cervejeira para vocês já irem procurando e programando o fim de semana (lembrando que só estamos na segunda, então, tem tempo pra procurar 😉 ):

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A cerveja de hoje é a Zehn Bier Pilsen, que tivemos a oportunidade de comprar em uma loja no CADEG por um preço atraente. Esta representante do estilo Pilsen é muito bem produzida e não deixa a desejar no sabor, o que sempre nos faz pensar por que diabos a Ambev insiste em colocar no mercado cervejas tão pouco atraentes ao cliente. E não existe desculpa do custo/preço, porquê tá aí a Germânia pra botar esse mito por terra. Com 4,6% de teor alcoólico em 500ml, a cerva foi bem aproveitada por nós.

Além do CADEG, já vimos a Zehn sendo vendida no Mundial. Mas preste mais atenção se for comprar no supermercado, pois tivemos o desprazer de encontrar esta mesma marca vencida lá… :/

Fica a dica!

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Cervejas do meu mundo afora: Brooklyn Monster Ale

Há um tempo atrás ficamos sabendo de um rótulo da cervejaria Brooklyn que ia deixar de ser fabricado. Pensamos: “Como assim, a gente nem conhecia a cerveja e já vão parar de fabricar?” #tenso

Pesquisamos sobre a cerveja e o motivo que levaria ao seu encerramento. Acontece que a receita desta cerva foi criada em homenagem ao gato dos cervejeiros, chamado Monster e como todo ser vivo, o Monster morreu. :/

Para os donos cervejeiros pareceu sem sentido continuar com o rótulo após a morte do bichano e eles anunciaram o fim da cerveja. É triste, nós sabemos… pelo gato e pela cerveja!

Começamos a procurar a cerveja por aqui, sem muita esperança… Mas os deuses cervejeiros não nos abandonaram e encontramos no CADEG. \o/

Brooklyn Monster Ale

A Monster Ale é uma baley wine bem gostosinha. Seu sabor é mais acentuado se não estiver estupidamente gelada (não esqueça no congelador). Foi disponibilizada em garrafa de 330 ml, com 10.1% de teor alcoólico. Vale a pena homenagear o gatinho e acrescentar mais uma cerva a sua lista de degustação.

Mas corre, porque ela já deixou de ser fabricada e o que está nos estoques não será reposto. 😉

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Cervejas do meu mundo afora: ZeHn Bier Weizen

PS: A primeira vez, a um bom tempo atrás, que provamos essa cerveja, achamos que tinha um gosto bem estranho. Na hora, pensamos: Demos mole e não vimos no mercado a data de validade. Não deu outra, conferimos: VENCIDA. Valeu mesmo, Mundial. #sqn ¬________________¬

Dito isto, surgiu uma nova oportunidade e compramos ela no nosso querido CADEG. Vamos às nossas impressões sobre a ZeHn Bier Weizen: Não basta ser de trigo, tem que ser muito bem feita.

Nossa dica cervejeira de hoje fala sobre a versão de trigo da cerveja ZeHn Bier, que é de uma cervejaria de Santa Catarina, fundada em 2003. A cerveja não é ruim, mas não ficou dentro dos nossos padrões para este mesmo estilo, que é o que mais gostamos. Sabemos também que, em parte, é uma questão de gosto, uma vez que não apreciamos algumas cervejas muito aclamadas por outras pessoas, então recomendamos que experimente e tire suas próprias conclusões, se quiser, volte aqui e conte-nos o que achou. 🙂

A cerveja vem em uma garrafa de 500 ml, com 5,5% de teor alcoólico e com uma cor dourada bonita, mas mais suaves que outras do estilo. Dessa última vez saiu por R$ 6,75, que consideramos um bom preço, mas pode variar de um lugar para outro.

O grande ponto positivo das cervejas dessa marca, é que são produzidas de acordo com a Lei de pureza alemã de 1516. Mesmo assim, ainda achamos que tem um gosto estranho. Essa, de novo, só se a gente conhecer a cervejaria. =S

Fica a dica!

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Festival de espumantes e cervejas no CADEG: Mercado em Taças

Começa amanhã o Mercado em Taças, que acontece no nosso Mercado Municipal, mais conhecido como CADEG. Nós já fizemos boas compras de cervejas por lá e super recomendamos a você. Além de boas (e baratas) opções de bebidas, a gastronomia fala alto e nós super curtimos! 🙂

Segue a programação roubada do Guia da Semana:

Confira a programação completa:

OLIVIER BEBIDAS – Endereço: Avenida Central, 28 – Telefone: 3890-0300

Funcionamento: Segunda 7h às 15h; Terça a Sábado 6h às 17h; Domingo de 11h às 16h.

Espumantes: Dom Guerino Brut, Cave Amadeu Brut e Prosecco Aurora

Restaurante: Brasas Show

Bacalhau à moda Show (batata rústica, pimentões coloridos, tomate, ovo, cebola, brócolis, couve e arroz) – Don Guerrino Brut

2 pessoas: R$ 126,90

4 pessoas: R$ 189,80

Galeto Light (acompanha arroz integral e salada de legumes) – Prosecco Aurora

2 pessoas: R$ 39,90

EMPÓRIO GOURMET SHOW – Endereço: Avenida Central, 34 e 36 – Telefone: 2580-3776

Funcionamento: Segunda a Quinta 7h às 17h; Sexta e Sábado 7h às 18h; Domingo 9h30 às 16h30

Espumante: Casa Perini / Cervejas: Black Princess e Biritis

Restaurantes:

Empório Gourmet Show

Salmão à moda Empório (filé de salmão assado em uma travessa ao molho de alcaparras e champignon, acompanhado de batatas coradas, brócolis e pimentões assados e arroz de brócolis) – Perini Brut

2 pessoas: R$ 79,90

Espetáculo

Espetinhos Variados (Biritis e Black Princess)

Preços a partir de R$ 4,50 até R$ 8,90 e de posta de bacalhau R$ 39,90

GRIFFE DOS VINHOS – Endereço: Avenida Central, 18 – Telefone: 3860-3578

Funcionamento: Segunda e Terça, 6h às 14h; Quarta a Sexta, 6h às 15h; Sábado, 7h às 15h

Espumantes: Casa Valduga 130 e Norton Rosé

Restaurante: Barsa

Feijão Amigo Lusitano (feijão branco com lascas de Gadus Morhua, ervas frescas, pimenta biquinho, cebola roxa, conserva de pimenta de cheiro acompanha torradas de pão caseiro do Barsa com manteiga de ervas) – Casa Valduga 130 Brut

Inteiro: R$ 48

Meio: R$ 28,00

Arrumadinho do Barsa (sashimi de Haddock, boursin de cabra e ovas de capelim, acompanha torradas de pão caseiro do Barsa com manteiga de ervas) – Sangria Norton Rosê

R$ 58

ART DOS VINHOS – Endereço: Sobreloja 25 e 27 – Telefone: 2214-2262

Funcionamento: Segunda a sexta de 8h às 17h; Sábado 8h às 15h.

Espumantes: Rio Sol e Terra Nova

Restaurante: Gruta São Sebastião

Costela de cordeiro à moda do Porto (costela grelhada com salada verde e aspargos, tomate seco, manga e molho de hortelã)

Individual: R$ 59,00

DREAM BEER – Endereço: Rua 13, loja 5 – Telefone: 2214-2250

Funcionamento: Segunda a quarta, 9h às 16h; Quinta a Sábado, 9h às 18h

Cervejas: Deus, Karavelle Keller e Estrella Galicia

Café: Café Dellas

Bruscheta Trufada (bruschetta de pão caseiro com mozzarella de búfala, especiarias, tomate cereja, queijo pecorino e salsa trufada) – Cerveja Deus

Unidade: R$ 20

Bruscheta Mix de Cogumelos (bruschetta de pão caseiro com mozzarella de búfala, especiarias, mix de cogumelos frescos e azeite trufado) – Cerveja Karavelle

Unidade: R$ 17

Bruscheta Tomate Confit (bruschetta de pão caseiro com mozzarella de búfala, especiarias, tomate confitado e rúcula) – Cerveja Estrella Gallicia

Unidade: R$ 12

E aqui tem um com mais lugares, mas sem os preços.

Fica a dica!