No último final de semana resolvemos colocar em prática nosso já pensado plano de subir a serra e conhecer o local responsável pelas cervejas St. Gallen e Therezópolis (e em breve uma versão 600 ml da Sul Americana). Estamos falando da Vila St. Gallen, espaço criado para reproduzir uma vila germânica e toda a sua beleza em torno da cultura cervejeira.
Agendamos nosso Biertur para o sábado. Encontramos facilmente o local, que ficava perto da pousada onde estávamos hospedados. Vejam a beleza do lugar:
O atendimento é também algo a se ressaltar. Além de muito bem caracterizados, os funcionários são muito bem treinados, atenciosos e educados com os clientes. Isso sem dúvida torna a experiência melhor. Durante o tour, visitamos os espaços da vila, conhecemos a história da família que levou a cultura cervejeira para Teresópolis e vimos o local onde algumas das cervejas são produzidas.
O tour em sí custa R$ 25 por pessoa e inclui a degustação de dois chopps e este ano, por estar completando 100 anos, a cervejaria dá uma taça maneira da cerveja Therezópolis Gold com rótulo de comemoração. Os chopps são fantásticos e a taça é linda. Ah, além da pessoa que te acompanha pela vila inteira contando vários detalhes, muito interessante! Mas nada te impede de apenas entrar, conhecer e consumir por você mesmo! 😉
Após a degustação, sentamos no salão principal, chamado de Bierfest para o almoço. O cardápio feito pela chef Aline Nascimento é todo harmonizado com as cervejas da casa e sem dúvida é um espetáculo a parte. Dentre outros, provamos um joelho de porco delicioso! Desmanchava na boca!
A vila conta ainda com uma capela (pequena, mas linda), uma loja de souvenir, uma cafeteria, atelier e um quiosque onde é possível encontrar queijo de cabra produzido na região e doces caseiros.
Toda a decoração é feita pra te dar sensação de estar em uma vila europeia e com o clima frio da cidade, o cenário cumpre o seu papel.
Além das maravilhosas cervejas St. Gallen e Therezópolis já conhecidas por nós, tivemos prazer experimentar a Therezópolis Ebenholz e os chopps da casa, com incrível aroma e sabor diferenciado da cervejas. Fica difícil até de descrever. Simplesmente fantásticos!
Da cervejaria faltou aproveitar dois espaços que serão inaugurados no final deste mês, um restaurante em estilo francês e outro para fondue. Então precisamos fazer o sacrifício de voltar à Vila St. Gallen. Ah, que chato! 😀
Visitem! Vale a pena cada centavo e minuto empregados!
—
Onde: Rua Augusto do Amaral Peixoto, 166, Alto – Teresópolis – RJ – Tel.: 21 2642-1575
Como chegar: Tem uma rodoviária Teresópolis lá! Depois, só pegar um ônibus em direção ao Bairro Alto que se acha facinho depois! #quem-tem-boca-vai-roma-e-toma-cerveja-boa
Por quanto: Olha, te falar que não é tãaaaao barato assim. Mas lá vale aquela máxima: Você paga o que você recebe. Fato.
—
Artigos e sites relacionados:
Site oficial da Vila St. Gallen aqui.
Post da Enoteca sobre o local aqui e opiniões no Kekanto aqui.
Facebooks aqui, Twitter aqui e Foursquare aqui.
—
Fica a dica!
DICA ALEATÓRIA 